Mới đây, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Kon Tum tổ chức bàn giao kết quả Dự án đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Cá niên Măng Đen – Kon Plông”.
Theo Quyết định số 133449/QĐ-SHTTT, Cục Sở hữu Trí tuệ- Bộ Khoa học Công nghệ công nhận cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu sản phẩm cá niên Măng Đen- Kon Plông.
Cá niên là một trong những loài cá quen thuộc và có giá trị kinh tế. Cá niên có hình thái khá giống cá chép nhưng thon hơn, khi cá trưởng thành có chiều dài từ 15-25 cm. Thân cá dẹt, có màu ánh bạc, phần vây pha chút màu vàng nhạt, óng ánh dưới ánh nắng mặt trời. Phần miệng cá có vi đỏ kèm theo khá nhiều hạt trắng tròn. Cá niên tập trung ở vùng nước sâu dọc theo sông, suối và thác nước,…có chất lượng nước tốt, sạch, độ trong cao. Loài cá này chỉ ăn rong, rêu và con hà trên gờ đá. Thịt cá ngọt, thơm, có giá trị kinh tế cao.
Sản phẩm cá niên Kon Plông được người tiêu dùng ưa chuộng, là sản phẩm ẩm thực đặc sắc của địa phương thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đến với Măng Đen. Cá niên Kon Plông hiện đã được nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm, mở ra hướng phát triển bền vững, mang lại lợi thế so với các vùng khác.