Ngày 9/4/2025, UBND huyện Kon Plông ban hành Văn bản số 569 về việc tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh nghi do ngộ độc thực phẩm tại thôn Kon Brayh, thị trấn Măng Đen.
UBND huyện Kon Plông yêu cầu Phòng Y tế tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ an toàn vệ sinh thực phẩm của các hộ dân và nơi nguồn cung cấp, buôn bán trên địa bàn. Loại bỏ ngay toàn bộ các loại thực phẩm nghi ngờ có khả năng gây ngộ độc có khả năng chứa vi khuẩn/nha bào/độc tố vi khuẩn Clostridia Botulinum. Theo dõi, tổng hợp tham mưu Uỷ ban nhân dân huyện triển khai các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên địa bàn huyện đảm bảo theo đúng quy định.
Trung tâm Y tế huyện khẩn trương phối hợp với Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh, Chị cục An toàn vệ sinh thực phẩm và Dân số tỉnh tiến hành điều tra, giám sát, lấy mẫu, xử lý môi trường và công tác an toàn thực phẩm tại tại thôn Kon Brayh, thị trấn Măng Đen. Chuẩn bị đầy đủ nhân lực, vật lực và các điều kiện cần thiết khác sẵn sàng tiếp nhận, điều trị khi có ca bệnh; hạn chế đến mức thấp nhất xuất hiện chùm ca bệnh cộng đồng, ca bệnh tử vong do dịch bệnh. Chỉ đạo các Trạm Y tế tăng cường vai trò, trách nhiệm trong việc thực hiện nhiệm vụ chăm sóc sức khỏe cho Nhân dân; thường xuyên theo dõi, kiểm tra sức khỏe tại cộng đồng, kịp thời phát hiện, xử lý khi có dịch bệnh xảy ra, không để xuất hiện chùm ca bệnh cộng đồng, hạn chế đến mức thấp nhất ca bệnh tử vong. Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền trên mạng xã hội; trong đó, tập trung khuyến cáo các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh, người dân khi chế biến thực phẩm phải dùng những nguyên liệu bảo đảm an toàn thực phẩm, tuân thủ theo đúng yêu cầu quy định về vệ sinh trong quy trình sản xuất. Trong sản xuất đồ hộp, đồ ủ chua phải chấp hành chế độ khử khuẩn một cách nghiêm ngặt.
UBND thị trấn Măng Đen phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể xã tổ chức tuyên truyền, vận động Nhân dân ăn sạch, uống sạch, dọn dẹp vệ sinh môi trường sạch sẽ; không sử dụng các loại men không rõ nguồn gốc để làm rượu; không ăn các loại nấm lạ, đặc biệt là mắm dố. Chỉ sử dụng các sản phẩm, thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phòng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường. Tăng cường công tác tuyên truyền cho người dân khi có các triệu chứng bất thường đến ngay cơ sở y tế để được theo dõi và thăm khám kịp thời. Kiểm tra, có phương án đảm bảo nguồn nước sạch; hướng dẫn xây dựng nhà tiêu hợp vệ sinh đảm bảo điều kiện phục vụ nhu cầu sinh hoạt của người dân. Tăng cường phát thanh thông điệp khuyến cáo các biện pháp phòng, chống ngộ độc do độc tố Botulinum trên hệ thống loa truyền thanh của thị trấn.
UBND các xã tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người dân ăn sạch, uống sạch, ở sạch với việc triển khai Cuộc vận động “Làm thay đổi nếp nghĩ cách làm của đồng bào dân tộc thiểu số, làm cho đồng bào dân tộc thiểu số vươn lên thoát nghèo bền vững” theo Kế hoạch số 28-KH/HU của Huyện ủy Kon Plông. Đưa công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (không làm, không ăn các sản phẩn đồ ăn không đảm bảo, đặc biệt là mắm dố), vệ sinh môi trường vào quy ước, hương ước của thôn làng gắn với trách nhiệm của từng người dân, đi kèm với đó là chế tài xử lý khi vi phạm./